Després de que el celler familiar
Gelamà (Vilajuïga, Alt Empordà), un dels més antics de l’Empordà (fundat l’any
1892), estès més de 70 anys sense activitat, en Roger Rius amb la seva família van
decidir reprendre l’activitat com a elaboradors de vins.
Gelamà (Vilajuïga, Alt Empordà), un dels més antics de l’Empordà (fundat l’any
1892), estès més de 70 anys sense activitat, en Roger Rius amb la seva família van
decidir reprendre l’activitat com a elaboradors de vins.
En Roger Rius , l’ànima del nou
projecte, és un home reservat, de mirada franca i poques paraules. Afable i apassionat
per la seva feina li brillen els ulls quan et parla dels seus vins i dels seus
projectes de futur.
projecte, és un home reservat, de mirada franca i poques paraules. Afable i apassionat
per la seva feina li brillen els ulls quan et parla dels seus vins i dels seus
projectes de futur.
La seva filosofia el porta a elaborar
vins monovarietals amb les varietats autòctones macabeu, garnatxa i carinyena. Del
seu extraordinari macabeu ja en vaig parlar en una altra ocasió, un vi que em té el cor robat des de que el vaig tastar per primera i que no he
parat de gaudir-ne i recomanar-lo. És un d’aquells vins que no falta mai en el
meu celler particular.
vins monovarietals amb les varietats autòctones macabeu, garnatxa i carinyena. Del
seu extraordinari macabeu ja en vaig parlar en una altra ocasió, un vi que em té el cor robat des de que el vaig tastar per primera i que no he
parat de gaudir-ne i recomanar-lo. És un d’aquells vins que no falta mai en el
meu celler particular.
Avui vull parlar d’un altra dels
seus vins el Gelamà Rosat de Garnatxa. Un vi que si bé inicialment no em feia
el pes, ha anat evolucionant anyada rera
anyada , guanyant maduresa i personalitat. Avui és un vi sensacional.
seus vins el Gelamà Rosat de Garnatxa. Un vi que si bé inicialment no em feia
el pes, ha anat evolucionant anyada rera
anyada , guanyant maduresa i personalitat. Avui és un vi sensacional.
 |
| En Roger Rius, la seva mare i un servidor a Arrels del Vi 2014 |
Els raïms de garnatxa negre amb
els que s’elabora aquest vi procedeixen de la finca La Coromina, una petita finca de tot just mitja hectàrea, de
textura franco-argilosa i molt pobre en matèria orgànica que va ser plantada l’any
1995, fa quasi bé 20 anys.
els que s’elabora aquest vi procedeixen de la finca La Coromina, una petita finca de tot just mitja hectàrea, de
textura franco-argilosa i molt pobre en matèria orgànica que va ser plantada l’any
1995, fa quasi bé 20 anys.
Veremat a mà, li fa una maceració
de 20 hores i no es premsa, sinó que es deixa escórrer a la premsa. Fermentat
en dipòsits d’acer inox. a temperatura controlada de 16º.
de 20 hores i no es premsa, sinó que es deixa escórrer a la premsa. Fermentat
en dipòsits d’acer inox. a temperatura controlada de 16º.
Ens trobem davant d’un vi de
color grosella, amb reflexos robí, molt atractiu i lluny dels rosats pàl·lids
que han envaït el mercat en els darrers anys. Net i brillant.
color grosella, amb reflexos robí, molt atractiu i lluny dels rosats pàl·lids
que han envaït el mercat en els darrers anys. Net i brillant.
De seguida mostra el seu caràcter,
fresc i afruitat, oferint-nos aromes de fruites vermelles, fresques i
llamineres, maduixes, groselles, gerds, acompanyades de notes que recorden
algunes gominoles i algunes lleugeres aromes balsàmiques com el ginebró i algun
anisat.
fresc i afruitat, oferint-nos aromes de fruites vermelles, fresques i
llamineres, maduixes, groselles, gerds, acompanyades de notes que recorden
algunes gominoles i algunes lleugeres aromes balsàmiques com el ginebró i algun
anisat.
En boca és fresc i afruitat. En
el seu pas de boca es mostra lleuger, amb una acidesa molt ben equilibrada i
ens retrobem amb les fruites vermelles, que omplen la boca de sensacions
refrescants i el fan molt golós.
el seu pas de boca es mostra lleuger, amb una acidesa molt ben equilibrada i
ens retrobem amb les fruites vermelles, que omplen la boca de sensacions
refrescants i el fan molt golós.
És un vi jove però amb
personalitat. Un vi per gaudir, de tertúlia, d’aperitiu, de sopars a la fresca. I com tots els vins d’aquest
celler amb una extraordinària relació qualitat preu.
personalitat. Un vi per gaudir, de tertúlia, d’aperitiu, de sopars a la fresca. I com tots els vins d’aquest
celler amb una extraordinària relació qualitat preu.
Fitxa tècnica
Gelamà
Rosat de Garnatxa 2013
Rosat de Garnatxa 2013
- 100%
garnatxa negre - Maceració de
20 h. - 12,5% vol.
- Preu: al
voltant dels 7,5 euros - Celler
Gelamà (Vilajuïga, Alt Empordà) - DO Empordà
