 |
| Foto: DOQ Priorat. |
Al caliu d’una llar de foc, en un
idíl·lic indret del Pirineu, mentre a l’exterior està nevant, és una d’aquelles
situacions que conviden a obrir un gran vi. Un vi d’aquells que entre
reflexions i conversa vas assaborint glop a glop, sense presses, deixant fluir
el temps i gaudint de les sensacions que provoca.
El Clos Mogador és un dels meus vins preferits. Sempre he
pensat que és un vi que representa perfectament el Priorat que a mi més
m’agrada. És un d’aquells vins dels quals m’agrada tenir-ne sempre unes
ampolles al meu celler. És un vi que em va enamorar, ja des de la primera vegada
que el vaig tastar, ara fa ja molts anys. He tingut la oportunitat de tastar
moltes de les anyades i fins i tot de gaudir de tastos verticals d’aquest sensacional
vi. I en totes les ocasions sempre ha posat les emocions a flor de pell. És un
d’aquells vins dels quals es pot afirmar amb rotunditat que és un “tros de
paisatge posat dins d’una ampolla”. És un vi que evoca el seu terrer, el seu
entorn, les seves varietats i la manera de fer molt particular.
pensat que és un vi que representa perfectament el Priorat que a mi més
m’agrada. És un d’aquells vins dels quals m’agrada tenir-ne sempre unes
ampolles al meu celler. És un vi que em va enamorar, ja des de la primera vegada
que el vaig tastar, ara fa ja molts anys. He tingut la oportunitat de tastar
moltes de les anyades i fins i tot de gaudir de tastos verticals d’aquest sensacional
vi. I en totes les ocasions sempre ha posat les emocions a flor de pell. És un
d’aquells vins dels quals es pot afirmar amb rotunditat que és un “tros de
paisatge posat dins d’una ampolla”. És un vi que evoca el seu terrer, el seu
entorn, les seves varietats i la manera de fer molt particular.
Fruit de la primera finca que
René Barbier va adquirir al Priorat l’any 1979 situada al terme de Gratallops,
el Clos Mogador neix en una finca abancalada, de sòl de llicorella, on els ceps
es disposen com els espectadors de l’amfiteatre d’un teatre grec que s’eleva
per sobre del riu Siurana.
René Barbier va adquirir al Priorat l’any 1979 situada al terme de Gratallops,
el Clos Mogador neix en una finca abancalada, de sòl de llicorella, on els ceps
es disposen com els espectadors de l’amfiteatre d’un teatre grec que s’eleva
per sobre del riu Siurana.
La primera anyada del ClosMogador va ser la 1989 i el desembre del 2006, la Generalitat de Catalunya li
va concedir la qualificació de Vi de Finca.
L’anyada 2013, és un cupatge de
garnatxa (49%), carinyena (25%), sirà (16%) i cabernet sauvignon (10%), després
de la seva fermentació, passa 21 mesos fent criança en bótes de 300 litres i un
fudre de 2000 litres.
garnatxa (49%), carinyena (25%), sirà (16%) i cabernet sauvignon (10%), després
de la seva fermentació, passa 21 mesos fent criança en bótes de 300 litres i un
fudre de 2000 litres.
Servit a la copa presenta un
color granatós, molt viu, amb reflexos violacis i ribet grana. Capa alta. Net i
brillant, deixa una llàgrima densa i abundant que tinta la copa.
color granatós, molt viu, amb reflexos violacis i ribet grana. Capa alta. Net i
brillant, deixa una llàgrima densa i abundant que tinta la copa.
El Clos Mogador és un vi tímid,
cal donar-li temps perquè perdi la vergonya i es comenci a expressar. Inicialment,
de manera apocada dona aromes de fruites vermelles i també hi podem reconèixer
certes notes anisades, de fonoll. Poc a poc surten aromes de fruites negres
madures, nabius, groselles negres,… amb tocs florals de liles i en companyia
d’alguna nota de cafè. Un cop obert, és intens en aromes de melmelada de
fruites negres amb matisos florals, aromes balsàmiques i d’herbes aromàtiques.
Arrodoneix el seu conjunt aromàtic les aromes que ens recorden la pissarra
calenta, la llicorella, el que molts anomenen ‘mineralitat’. És un vi juganer i
un cop obert es pot tornar a tancar.
cal donar-li temps perquè perdi la vergonya i es comenci a expressar. Inicialment,
de manera apocada dona aromes de fruites vermelles i també hi podem reconèixer
certes notes anisades, de fonoll. Poc a poc surten aromes de fruites negres
madures, nabius, groselles negres,… amb tocs florals de liles i en companyia
d’alguna nota de cafè. Un cop obert, és intens en aromes de melmelada de
fruites negres amb matisos florals, aromes balsàmiques i d’herbes aromàtiques.
Arrodoneix el seu conjunt aromàtic les aromes que ens recorden la pissarra
calenta, la llicorella, el que molts anomenen ‘mineralitat’. És un vi juganer i
un cop obert es pot tornar a tancar.
En boca és un vi amb molt de
caràcter. D’entrada voluminosa té un pas de boca on ens regala amb una molt bona
acidesa, justa i equilibrada, que dona frescor i al mateix temps ens anuncia
que li queda una llarga vida per davant. El taní és suau i ben polit. Sedós,
ens deixa la boca plena de sensacions afruitades, de fruites del bosc
acompanyades de notes balsàmiques en un conjunt molt llaminer. El final és llarg
i persistent.
caràcter. D’entrada voluminosa té un pas de boca on ens regala amb una molt bona
acidesa, justa i equilibrada, que dona frescor i al mateix temps ens anuncia
que li queda una llarga vida per davant. El taní és suau i ben polit. Sedós,
ens deixa la boca plena de sensacions afruitades, de fruites del bosc
acompanyades de notes balsàmiques en un conjunt molt llaminer. El final és llarg
i persistent.
Pura elegància. Essència del
Priorat autèntic. I malgrat el seu preu, que per alguns pot ser elevat, és un
vi amb una molt bona relació qualitat-preu o millor dit amb una excel·lent
relació preu-plaer.
Priorat autèntic. I malgrat el seu preu, que per alguns pot ser elevat, és un
vi amb una molt bona relació qualitat-preu o millor dit amb una excel·lent
relació preu-plaer.
Fitxa tècnica
Clos Mogador 2013 Vi de finca qualificada
- Garnatxa
(49%), carinyena (25%), sirà (16%) i cabernet sauvignon (10%) - 21 mesos de
criança en bótes de 300 l. i un fudre de 2000 l. - 15% vol
- Producció de
28.000 ampolles - Preu: al
voltant dels 62 euros. - Celler Clos
Mogador (Gratallops, Priorat) - DOQ Priorat