Un vi dels que et deixen sense paraules… clavat a la cadira i desitjant que la copa no s’acabi… un vi que a mesura que l’assaboreixes sap transmetre sensacions que et transporten al paisatge que li dona vida… els costers i les terrasses… el sòl de llicorella… un vi que destil.la Priorat per tot arreu!
Parlar del celler Marco Abella és parlar d’un celler compromès amb el territori. Seguidors de l’agricultura biodinàmica, la seva filosofia consisteix en que els seus vins expressin l’autenticitat, tipicitat i essència del poble de Porrera (Priorat).
El Clos Abella és la nau capitana
del celler. S’elabora majoritàriament amb garnatxa (40%) i carinyena (40%) i una petita aportació de
Cabernet Sauvignon i Syrah procedents dels millors ceps de les parcel·les més
elevades de les seves finques.
del celler. S’elabora majoritàriament amb garnatxa (40%) i carinyena (40%) i una petita aportació de
Cabernet Sauvignon i Syrah procedents dels millors ceps de les parcel·les més
elevades de les seves finques.
Aquest vi gaudeix d’una criança
de 24 mesos en bótes de roure francès i posteriorment passa uns altres 24 mesos
en ampolla.
de 24 mesos en bótes de roure francès i posteriorment passa uns altres 24 mesos
en ampolla.
A la vista presenta un color
cirera picota de capa molt alta, amb un ribet morat i abundant formació de
llàgrima.
cirera picota de capa molt alta, amb un ribet morat i abundant formació de
llàgrima.
En nas és potent, envaint-nos els
aromes de fruita negre, que el fan molt atractiu i fins i tot fan salivar la
boca. Apareixen també unes notes balsàmiques, encapçalades pels romaní i uns
tocs vegetals, en especial el fonoll, acompanyats d’aromes làctiques i cacau,
tot embolcallat per una mineralitat que delata el seu origen.
aromes de fruita negre, que el fan molt atractiu i fins i tot fan salivar la
boca. Apareixen també unes notes balsàmiques, encapçalades pels romaní i uns
tocs vegetals, en especial el fonoll, acompanyats d’aromes làctiques i cacau,
tot embolcallat per una mineralitat que delata el seu origen.
En boca és elegant, madur i
ampli. Una acidesa que li confereix frescor, uns tanins perfectament
arrodonits, una carnositat que li aporta volum, un pas de boca envellutat que
deixa fruita negre madura i una perfecte cremositat. Final llarg, molt llarg.
ampli. Una acidesa que li confereix frescor, uns tanins perfectament
arrodonits, una carnositat que li aporta volum, un pas de boca envellutat que
deixa fruita negre madura i una perfecte cremositat. Final llarg, molt llarg.
Un extraordinari vi, molt llaminer, que ens omple de sensacions i
de records prioratins.
de records prioratins.
Nota de tast publicada a la revista Cupatges núm. 46
Fitxa tècnica
Clos Abella 2005
- Garnatxa (40%), Carinyena (40%), Cabernet Sauvignon i Syrah
- Criança de 24 mesos en bótes de roure francès
- Envelliment en ampolla mínim de 24 mesos
- 14% vol
- Celler Marco Abella (Porrera, Priorat)
- D.O.Q. Priorat
