Tastarem i compararem entre ells els grans pernils de gla 100% de raça ibèrica que s’elaboren a les quatre denominacions d’origen del pernil ibèric de gla: Guijuelo, Dehesa de Extremadura, Jamón de Huelva i Valle de los Pedroches .
Aprendrem a tastar i assaborir el pernil per apreciar-ne totes les seves característiques organolèptiques i farem un joc d’harmonies per descobrir el vi més adient per cada pernil on cada participant podrà treure les seves pròpies conclusions.
Nosaltres ens ocupem de tot, portem els pernils tallats a mà una estona abans del tast, els vins, els complements, el parament de taula i tot el que cal per tal que vosaltres només hagueu de gaudir del tast.
Una activitat per gaudir-la en companyia de la vostra parella, la vostra família o els vostres amics. Un regal original que omplirà de joia qui el rebi i que en podrà gaudir tota la colla. Per les empreses, una activitat lúdica que us pot ajudar a amenitzar les vostres reunions de treball, convencions de vendes o compartir uns bons moments amb els vostres clients.
Darrers tastos de pernils ibèrics de gla
Quan vàrem fer el tast de peixos fumats al Club Nàutic El Masnou, ja es van conjurar que pels voltants…
L’Ajuntament de Sant Vicenç dels Horts va voler programar dins dels actes de la 39ª Mostra Gastronòmica, dos tastos populars,…
Ja és un clàssic per la Lídia i la seva familia començar l’any amb un tast nostre, en aquest cas…
Els fills i nebots de l’Assumpta, una senyora apassionada del pernil i una gran coneixedora del mateix, van pensar que…
L’Oriol ja és tot un veterà dels nostres tastos i no ha volgut deixar passar l’ocasió, una vegada que la…
Un curs acadèmic més, Ramon Roset ha col·laborat amb la Facultat d’Enologia de la Universitat Rovira i Virgili impartint la…