Després de participar en un tast d’escumosos dirigit per Ramon Roset, en César va descobrir els tastos i maridatges que fem a Tastaemocions i va voler organitzar-ne un a casa seva amb els seus amics. Gran amant de les bombolles, en César ens va demanar que els formatges anessin acompanyats exclusivament de vins escumosos.
I així ho vàrem fer. Un dissabte al capvespre, en César i els seus amics van poder gaudir d’un tast guiat de formatges artesans i vins escumosos que els va encantar.
