El Fernando, maître del restaurant La Rambla de Sabadell, no va voler deixar passar l’oportunitat d’organitzar un tast del formatges artesans catalans maridat amb vins pels seus amics, en el marc de la col·laboració establerta entre el restaurant i Tastaemocions. En la magnífica sala de tastos del restaurant, el Fernando i els seus amics van poder guadir dels següents formatges i vins:
Formatges:
- El Tou del Mujal de Vaca de la formatgeria Cal Music (Navàs, Bages)
- L’Altre de la formatgeria Xauxa (Les Preses, Garrotxa)
- La Carbonera de la formatgeria Cuirols (La Nou, Berguedà)
- Reserva del Castell de la formatgeria de Veciana (Segur de Veciana, Anoia)
- El Marí de la formatgeria Mas Marcè (Bellcaire d’Empordà, Alt Empordà)
Vins:
- Verd d’Albera 2016 del celler Martí Fabra (DO Empordà)
- L’Atrevida Parellada 2017 del celler Molí dels Capellans (DO Conca de Barberà)
- La Maca 2017 del celler Gramona (DO Penedès)
- Herència Altés Garnatxa Blanca 2017 del celler Herència Altés (DO Terra Alta)
- Clàssic Penedès Clos Lentiscus Greco di Subur Malvasia Blanc de Blancs 2016 del celler Can Ramon Viticultors (DO Penedès)
