Tastaemocions ha iniciat una col·laboració amb el restaurant La Rambla de Sabadell a través de la qual els clients del restaurant podran gaudir d’un tast guiat i maridat amb vins de formatges artesans catalans.
Els clients que ho desitgin, en grups de 10, podran sol·licitar el tast. En una sala privada que ofereix totes les comoditats per gaudir del tast fins al darrer detall, els participants podran tastar 6 formatges catalans acompanyats de 6 vins. En acabat el tast s’ofereix un pica-pica amb especialitats del restaurant.
El passat divendres, 25 d’octubre, vàrem fer un d’aquests tastos.
Es van poder tastar els següents formatges:
Vaca:
- Golany de Formatgeria La Balda
- Sotabosc de Formatgeria MuuuBeee
- Roques Blanques de Formatgeria Molí de Ger
Cabra:
- Cuirol de Formatgeria Cuirols
- Reserva del Castell de Formatgeria de Veciana
Ovella:
- Vilademàger Serrat d’Ovella de Formatgeria Ancosa
Vins:
- La Maca 2017 del celler Gramona (DO Penedès)
- Viladellops Xarel·lo 2017 de celler Viladellops (DO Penedès)
- L’Atrevida Parellada 2017 del celler Molí dels Capellans (DO Conca de Barberà)
- Clot d’Encís Blanc de Negres 2017 del celler Sant Josep Vins (DO Terra Alta)
- Herencia Altés Garnatxa Blanca 2017 del celler Herencia Altés (DO Terra Alta)
- Cava DG Viticultors Chardonnay 2013 del celler DG Viticultors (DO CAVA)
