Juntament amb el restaurant El Farcell de Mataró, del bon amic Lluis Puig, hem organitzat per segon any consecutiu el tast del formatges guanyadors del Concurs de Formatges Artesans del Pirineu de la Seu d’Urgell maridats amb vins.
Amb les més de 40 places totalment exhaurides des de feia setmanes, els assistents van poder gaudir dels millors formatges del Pirineu cadascun d’ells maridat amb un vi i un fabulós pica-pica posterior.
Formatges:
- El Xiroi de la Formatgeria La Xiquella
- El Teo de la Formatgeria Castell-Llebre
- La Tomme d’Aydius de la Ferme de Bignau
- El Tou de la formatgeria Casa Mateu
- El Marí de la formatgeria Mas Marcè
- El Claustre de la Formatgeria del Miracle
Tots ells guanyadors de la Medalla d’Or en el XXV Concurs de Formatges Artesans del Pirineu celebrat el dia 19 d’octubre de 2019 a la Seu d’Urgell.
Vins:
- Josep Foraster Blanc Selecció del celler Josep Foraster (DO Conca de Barberà)
- 3 Macabeus del celler Albet i Noya (DO Penedès)
- Oliver Conti Gewurztraminer del celler Oliver Conti (DO Empordà)
- La Temptació Malvasia de Sitges del celler Oliver Viticultors (DO Penedès)
- Manzanilla Pasada Pastrana de Bodegas Hidalgo La Gitana (DO Jerez-Manzanilla)
- Cava Memòria Gran Reserva de Can Descregut (DO CAVA)
