La Mariona i les seves amigues, antigues companyes d’estudis, es reuneixen periòdicament per sopar plegades. En aquesta ocasió li tocava a la Mariona organitzar el sopar i volia fer un sopar diferent, un sopar que sorprengués a les seves amigues.
La proposta de Tastaemocions de fer un tast guiat de formatges artesans i vins catalans li va encantar. Reunides un divendres al vespre en un pis del barri de Gràcia varen poder gaudir d’un magnifica vetllada tot tastant formatges i vins en un ambient cordial i molt divertit.
En aquesta ocasió la Mariona i les seves amigues varen poder tastar els següents formatges i vins:
El Fermió Llet crua de vaca. Pasta tova. Pell florida Formatgeria La Balda (Vall de la Llémena) | Boscana Blanc 2015 Viognier, chardonnay i muscat Celler Costers del Sió (DO Costers del Segre) |
Botàs Llet crua de vaca. Pasta semi. Pell rentada Formatgeria Molí de Ger (Cerdanya) | Babalà 2015 Carinyena blanca, muscat Celler Cooperatiu d’Espolla (Empordà) |
Cuirol Rodó Llet crua de cabra alpina. Pasta tova. Pell florida Formatgeria Cuirols (Berguedà) | Sepo 2015 Pansa Blanca Celler Raventós d’Alella (DO Alella) |
Carrat Llet past. de cabra. Pasta tova. Pell cendrada i florida Formatgeria Bauma (Berguedà) | Brisat pels Formatges del Ramon 2014 Garnatxa blanca Celler Arché Pagès (DO Empordà) |
El Tou Madurat amb Fongs Llet crua d’ovella. Pasta tova. Pell florida. Formatgeria Casa Mateu (Pallars Sobirà) | Gran Copos Blanc 2015 Garnatxa blanca Cellers Unió (DO Terra Alta) |
Puit Rústic Llet crua d’ovella. Pasta tova. Pell florida. Formageria Valette (Solsonès) | Cava OH! Brut Reserva Macabeu, xarel·lo, parellada Caves Freixa Rigau (DO CAVA) |
