El vaig descobrir poc després que obrissin l’any 2002 i em va encantar. Hi vaig anar regularment durant els anys…
Sin categoría
Sóc conscient que avui no descobriré res de nou, que us parlaré d’un cava prou conegut i reconegut, però cada…
El Saó Abrivat és un altre fantàstic descobriment de la meva etapa lleidatana. Al poble d’Agramunt hi ha un petit…
Avui escric sobre un vi que l’he vist néixer i que sabia d’ell molt abans que els ceps que l’havien…
El formatge Tou dels Til•lers és un d’aquells formatges que ens possibiliten poder completar una taula variada de formatges artesans…
Els vins dolços són una de les meves grans passions. Grans desconeguts pel gran públic i amb dificultats per introduir-se…
De vegades a la vida tenim la sort de descobrir fets o coses que feia temps que tenint-los molt a…
La formatgeria Can Pujol elabora formatge de manera artesanal des del 1980 a les seves instal·lacions ubicades a prop de…
Vaig sentir-ne a parlar per primera vegada arrel de que van guanyar el Gran Premio Cocinero Revelación 2010 al saló…
El Priorat és una zona amb un encant radical. O agrada o no agrada. I al que ens agrada, ens…