Un any més, Ramon Roset de Tastaemocions va participar en diversos actes de la Fira de Sant Ermengol que es celebra cada tercer cap de setmana d’octubre a la Seu d’Urgell. Un dels actes centrals d’aquest esdeveniment és la Fira de Formatges Artesans del Pirineu, que aquest 2021 va celebrar la seva 27ena. edició.
Després de participar com a membre del Jurat del Concurs de Formatges Artesans del Pirineu, que aquest any es va haver de celebrar a porta tancada a causa de la pandèmia, Ramon Roset va dirigir els tastos dels formatges guanyadors de les categories de llet de vaca i ovella i el super tast de formatges guanyadors de la medalla d’or en cadascuna de les categories en que es divideix el concurs.
