Els dies 15 i 16 d’octubre de 2016 ha tingut lloc una nova edició de la mil·lenària Fira de Sant Ermengol de la Seu d’Urgell. Dins d’aquesta fira, una de les activitats més destacades és la Fira de Formatges Artesans del Pirineu, que enguany ha arribat a la seva 22ena. edició.
En aquesta fira, 44 artesans formatgers dels Pirineus –catalans, aragonesos, bascos, navarresos i francesos han ofert més de 100 varietats diferents de formatges elaborats per ells mateixos.
Coincidint amb la fira es fa també un dels concurs de formatges més importants de casa nostra. En aquesta edició es va batre el rècord de formatges inscrits, amb un total de 179 dividits en 12 categories.
Per valorar-los, l’organització va convocar un jurat composat per 54 persones. Ramon Roset de Tastaemocions ha format part, un any més, del Jurat d’aquest prestigiós concurs.
Foto propietat de www.LaBotigaDelPallars.com Els formatges de pasta tova elaborats amb llet d’ovella, han estat dels darrers en incorporar-se al nostre…
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar la vostra experiència. Si ho desitgeu les podeu desactivar.AcceptoRead More
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.