Els formatges anomenats “serrat” són un tipus de formatges tradicionals dels Pirineus que elaboraven a partir de llet crua d’ovella…
Sin categoría
Els enamorats de les bombolles estem de sort! Ha nascut una nova estrella en el firmament dels escumosos de llarga…
El passat 22 de gener el celler penedesenc Parés Baltà van confiar en Tastaemocions per culminar una reunió de treball…
Tast del dia 21/01/2015 Durant el mes de gener Tastaemocions ha participat al cicle #10 tastos, 10 maridatges que organitza…
A Catalunya d’uns anys ençà hi ha la tendència d’elaborar vins rosats, que lluny de la nostra tradició de vins…
En els darrers temps sembla que el vent bufi en contra dels vins que s’elaboren amb chardonnay a casa nostra….
El passat dijous 11 de desembre es va presentar al restaurant Loria de Barcelona la Col·lecció Enoteca de Segura Viudas….
El primer post de l’any 2015 el vull dedicar a un vi del que n’he pogut gaudir en diverses ocasions…
El passat 15 de novembre les caves Llopart de Sant Sadurní d’Anoia van organitzar pels seus clients i amics dos…
Ara fa pocs dies vaig tenir l’ocasió de tastar la darrera creació del col·lectiu d’enòlegs 10 sentits: el CAT NEGRE…