La Maria i el Joan són un matrimoni amb un estil de vida molt compromès amb els valors de l’ecologia.
Aquest Nadal passat, la Maria va pensar que un bon regal pel seu marit podia ser un tast de vins sense sulfits, els mal anomenats “vins naturals”. Es va posar en contacte amb nosaltres i ens va explicar la seva inquietud i a partir d’aquí li vàrem dissenyar el tast-regal pel seu marit.
Un cop quadrada l’agenda, en Joan va convidar a uns quants amics seus per compartir aquest regal i gaudir plegats d’una bona matinal de vins.
Els vins triats per aquest tast van ser:
Al rosa que l’amor s’hi posa 2016
Escumós ancestral
47% Xarel·lo, 47% macabeu i 6% monastrell
Vinyes Singulars (Pacs del Penedès, Alt Penedès)
Anyet 2016
100% Garnatxa Blanca
Celler La Gutina (Sant Climent Sescebes, Alt Empordà)
Petit Carlania 2016
100% Trepat. Maceració amb pells 15 dies.
Carlania Celler (Barberà de la Conca, Conca de Barberà)
Partida Creus Sumoll 2016
100% Sumoll de Gra Gros i Sumoll de Gra Allargat. 3 mesos en lies.
Celler Partida Creus (Bonastre, Baix Penedès)
Tuets Syrah 2016
100% Syrah. Criança de 6 mesos en botes de roure
Celler Tuets (El Pont d’Armentera, Alt Camp)
Carriel dels Vilars 2009
Garnatxa negre 40%, Syrah 35%, Cabernet Sauvignon 15%, Carinyena 10%
Celler Carriel dels Vilars (Vilars d’Espolla, Alt Empordà)
Cava Vendrell Olivella Natural Brut Nature Reserva 2014
100% Xarel·lo. Mínim de 15 mesos de criança. (40 mesos aquesta ampolla)
Caves Mas Gomà 1724 (Les Cabanyes, Alt Penedès)
