Amb motiu del 9è aniversari del Club TR3SC, el club de la cultura, va tenir lloc a Barcelona la segona edició de la mostra “Un passeig pels formatges i pels vins catalans”. Aquesta mostra organitzada conjuntament entre el Club TR3SC i Tastaemocions va reunir el diumenge 10 de maig, al MEAM (Museu Europeu d’Art Modern) onze formatgeries artesanes de Catalunya i onze cellers elaboradors de vins de diferents denominacions d’origen catalanes.
El més de 400 assistents a la mostra van poder gaudir del tast dels millors formatges artesans de Catalunya harmonitzats cadascun d’ells amb un vi. El tast estava organitzat en onze estacions de tast, formades cadascuna per una formatgeria i un celler. Les harmonies van ser fetes per en Ramon Roset.
La presencia en persona dels formatgers i dels celleristes, va fer que hi hagués una comunicació directe amb els assistents, que a part de tastar els seus productes també van poder conversar i rebre tota mena d’explicacions sobre els seus productes i les seus mètodes d’elaboració.
Va ser una gran festa dels formatges i dels vins catalans!
Les estacions de tast van ser les següents:
ESTACIÓ Nº 1
 | Lo Put Llet crua de vaca. Pasta tova. Pell florida blanca Formatgeria Le Bolut ((Galliners, Pla de l’Estany) Més que paraules blanc Sauvignon blanc, Chardonnay i Picapoll Celler Més que paraules (DO Pla de Bages) |
ESTACIÓ Nº 2
 | Sant Bartomeu Llet past. de vaca. Pasta tova. Pell rentada. Formatgeria Artefor (Vilassar de Dalt, Maresme) Mas d’en Pol 2013 50% Garnatxa negra, 20% Syrah, 15% Merlot i 15% Cabernet Sauvignon. Celler Xavier Clua (DO Terra Alta) |
ESTACIÓ Nº 3
 | Formatge Cremós Borredà Llet pasteuritzada de cabra. Pasta tova. Formatgeria Bauma (Borredà, Berguedà) 3 Macabeus 100% Macabeu Celler Albet i Noya (DO Penedès) |
ESTACIÓ Nº 4
 | Blanch de Tòrrec Llet crua de cabra. Pasta tova. Pell florida blanca Formatgeria de Tòrrec (Vilanova de Meià, ) Phlox 40% Roussanne, 30% Chardonnay, 30% Marsanne Vins de Taller (DO CATALUNYA) |
ESTACIÓ Nº 5
 | Cuirol Rodó Llet crua de cabra. Pasta tova. Pell florida. Formatgeria Cuirols (La Nou, Berguedà) Blanc Parellada fermentat en bóta 100% Parellada 4 mesos de criança en bóta Celler Can Vich (Sant Joan de Mediona, DO Penedès) |
ESTACIÓ Nº 6
 | Serrat Gros Llet crua de cabra. Pasta tova. Pell florida. Formatgeria Serrat Gros (Ossera, Alt Urgell) Saó blanc 80% Macabeu, 20% Garnatxa blanca Criança en bóta Mas Blanch i Jové (DO Costers del Segre) |
ESTACIÓ Nº 7
 | 4 Herbes Llet crua de vaca. Pasta tova. Pell florida blanca arrebossada amb 4 herbes (farigola, timó, sajolida i sàlvia) Formatgeria Mas d’Eroles (Adrall, Alt Urgell) Gerisena Blanc 100% Garnatxa blanca Criança en bóta Cooperativa de Garriguella (DO Empordà) |
ESTACIÓ Nº 8
 | El Pla Cendrat Llet crua de cabra. Pasta tova. Pell florida blanca. Formatgeria Mas Alba (Terradelles, Pla de l’Estany) Roig 75% Ull de llebre, 25% sumoll Finca Parera (DO Penedès) |
ESTACIÓ Nº 9
 | El Tou madurat amb fongs Llet crua d’ovella. Pasta tova. Pell florida. Formatgeria Casa Mateu (Surp, Pallars Sobirà) Cava Brut Nature Gran Reserva Vintage 35% Macabeu, 35% Parellada i 30% Chardonnay Més de 36 mesos de criança Caves Vilarnau (DO CAVA) |
ESTACIÓ Nº 10
 | Puit Rústic Llet crua d’ovella. Pasta tova. Pell florida. Formatgeria VALETTE (Sant Llorenç de Morunys, Solsonès) Cava Elegància Brut Nature Reserva Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Chardonnay. Criança de 24 a 30 mesos Cava Eudald Massana Noya (DO Cava) |
ESTACIÓ Nº 11
 | Blau de l’Avi Ton o Blau del Nét Formatges Camps (Palau d’Anglesola, Pla d’Urgell) Dolç d’Englora Vi dolç natural de criança 82% garnatxa, 18% carinyena 17 mesos en bóta de roure francès 85 gr. de sucre Celler Baronia del Montsant (DO Montsant) |