Si en l’edició del 2012 dels World Cheese Awards, Formatges Camps (Palau d’Anglesola, Pla d’Urgell) obtenia un guardó Super Gold…
Sin categoría
La festa de presentació de la guia de vins de Catalunya és una extraordinària oportunitat per tastar la flor i…
Des de ja fa molt de temps que en algunes de les receptes que cuino faig servir el vinagre com…
“Estimo aquesta terra com un amant fidel i ardent, aquesta terra meva que cada jorn m’encén i em pren, pell…
Quan vaig veure per primera vegada aquest formatge, a la fira de Borredà d’enguany, em va captivar el seu aspecte. …
L’Octubre és el vi que recull totes les essències del celler Setzevins (Espolla, Alt Empordà). L’Octubre rep el seu nom…
El S’Alou de Vinyes dels Aspres (Cantallops, Alt Empordà) és un dels grans vins de l’Empordà. Quan el vaig descobrir, el…
Fa poques setmanes a la gal.la de lliurament de guardons dels Premis Vinari saltava la sorpresa quan s’anunciava que el…
El dia 19 d’octubre vaig tenir una intensa jornada formatgera. Al matí vaig participar com a membre del Jurat al…
El vaig conèixer per primera vegada el desembre del 2008 amb motiu del meu aniversari i em va atrapar. Després…