Article publicat a Cupatges el dia 10 de febrer de 2016. Quan hom fa referència a un vi brisat, es refereix a un…
Tendencies
Quan s’elaboren vins escumosos seguint el mètode tradicional, un cop ja es té el vi base, cal fer la segona…
Vaig sentir parlar per primera vegada del mètode ancestral per a l’elaboració de vins escumosos l’any 2005 en un article…