Conjuntamente con el restaurante El Farcell de Mataró, del buen amigo Lluis Puig, hemos organizado por segundo año consecutivo la cata de quesos ganadores del Concurs de Formatges Artesans del Pirineu de la Seu d’Urgell maridados con vinos.
Con las mas de 40 plazas totalmente agotadas des de hacia semanas, los asistentes pudieron disfrutar de los mejores quesos del Pirineo, cada uno de ellos maridado con un vino, y un fabuloso pica-pica posterior.
Quesos:
- El Xiroi de la quesería La Xiquella
- El Teo de la quesería Castell-Llebre
- La Tomme d’Aydius de la Ferme de Bignau
- El Tou de la quesería Casa Mateu
- El Marí de la quesería Mas Marcè
- El Claustre de la Formatgeria del Miracle
Vinos:
- Josep Foraster Blanc Selecció del celler Josep Foraster (DO Conca de Barberà)
- 3 Macabeus del celler Albet i Noya (DO Penedès)
- Oliver Conti Gewurztraminer del celler Oliver Conti (DO Empordà)
- La Temptació Malvasia de Sitges del celler Oliver Viticultors (DO Penedès)
- Manzanilla Pasada Pastrana de Bodegas Hidalgo La Gitana (DO Jerez-Manzanilla)
- Cava Memòria Gran Reserva de Can Descregut (DO CAVA)
