Con la feria Pallars Terra de Corder, Tremp y la comarca del Pallars Jussà se quieren posicionar como un territorio auténtico, con valores de sostenibilidad, excelencia gastronómica y de producción agroalimentaria de calidad. El programa de actividades que complementa la feria quiere fomentar el interés por conocer la cultura ganadera del ovino, profundamente ligada a la orografía y el paisaje de la comarca así como a las costumbres de esta zona de Catalunya, y los productos que se derivan más allá de la carne de cordero.
En Tastaemocions tuvimos la suerte de que nos confiaran la conducción de dos catas de quesos artesanos elaborados con leche de oveja y maridarlos con vinos y cervezas del Pallars.
