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Cata de llonganisses artesanas en Can Lleonart

CanLLeoLLong

En el Centro Cultural Can Lleonart estrenamos una nueva cata, la de Llonganisses Artesanas Catalanas. En esta cata se puede disfrutar de los diferentes estilos de elaboración del embutido rey de Cataluña en las distintas comarcas de nuestro país. Se pudo probar Llonganissa de Vic con IGP, Llonganissa de Vic sin IGP, Llonganissa del Berguedà, Llonganissa de montaña de Organyà y Llonganissa del Empordà, cada una de ellas maridada con un vino elegido especialmente. En medio de las Llonganisses artesanas colamos una de procedencia industrial, que si bien era buena, no estaba al nivel de las demás y el grupo, muy aplicado se dio cuenta de que era muy diferente del resto.

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