Un curso más, Ramon Roset ha sido el profesor de las asignaturas dedicadas a los diferentes productos gastronómicos y sus maridajes dentro del Diploma de Sommelier Profesional que imparte la Universidad Rovira i Virgili en su campus de Tarragona.
En estas sesiones nos hemos adentrado en el mundo de los quesos, los jamones, el foie gras y el caviar entre otros productos gastronómicos y los futuros sumilleres han podido experimentar qué tipos de vinos son los más adecuados para cada uno.
Unas clases que año tras año son muy valoradas por los alumnos.
