
Tras la exitosa participación de Tastaemocions en la XI Edición de BdeGust, la Muestra Gastronómica y Vitivinícola que se celebra en la Font del Balç de Gironella (Berguedà), hemos tenido el placer de volver a participar en la edición de este año. Como en el año pasado, Ramon Roset ha conducido conjuntamente con la sommelier Silvia Culell una cata de quesos y vinos.
De nuevo se han elegido quesos de las queserías de proximidad a Gironella y los vinos de las bodegas que han participado en la Muestra. En esta ocasión los asistentes han podido catar:
Ferrús Formatgeria Blancafort. Gironella | Ikigall 2018 Celler Gallina de Piel Wines. DO Penedès |
El Tou del Mujal Cabra Formatgeria Cal Music. El Mujal (Navàs) | La Diferenta Blanc 2018 La Diferenta Viticultors. DO Pla de Bages |
Rull Cendrat Formatgeria Cuirols. La Nou de Berguedà | L’Alba al Turó. Mètode Ancestral Celler Vendrell Olivella. Sense DO |
Garrotxa Formatgeria Bauma. Borredà | Pura Vida 2017 Cellers Underground. DO Costers del Segre |
Reixagó Reserva Formatgeria Reixagó. Olost de Lluçanès | És Poma Celler La Vinyeta. DO Empordà |