Tastaemocions

Cata de quesos y vinos para Lídia y su familia

RR — Sat, 30 Dec 2023 12:52:16 +0000

Ya es una tradición para Lidia y su familia reunirse en los alrededores de fin de año y hacer una de nuestras catas. Este año la cata escogida fue de quesos artesanos maridados con vinos, todo de Catalunya.

L'entrada Cata de quesos y vinos para Lídia y su familia ha aparegut primer a Tastaemocions.

Cata de quesos en Vall de Cardós

RR — Fri, 29 Dec 2023 12:38:39 +0000

En el municipio de Vall de Cardós (Pallars Sobirà) habían estrenado hacía pocas semanas un edificio de actividades y agrotienda que lleva por nombre la Boïga de Cardós. Para dar vida a este edificio y también para dinamizar a los habitantes de este idilico rincón de nuestro Pirineo, el Ayuntamiento del Valle de Cardós organizó una cata de quesos artesanos catalanes maridada con vinos y confió en Tastaemocions para llevarlo lo a cabo.

L'entrada Cata de quesos en Vall de Cardós ha aparegut primer a Tastaemocions.

Team Building en la bodega Sabaté i Coca

RR — Thu, 21 Dec 2023 12:16:04 +0000

Un equipo de profesionales de la sanidad de un importante hospital de la ciudad de Barcelona realizaron una reunión de trabajo en la bodega Sabaté y Coca de Subirats. Como clausura de la jornada quisieron disfrutar de una cata guiada de quesos artesanos catalanes maridada en esta ocasión con los vinos de la bodega anfitriona. Los asistentes pudieron disfrutar de las magníficas explicaciones de los vinos hechas por su enólogo, Marcel Sabaté, y de la cata y el maridaje entre quesos y vinos hechas por Ramon Roset.

L'entrada Team Building en la bodega Sabaté i Coca ha aparegut primer a Tastaemocions.

Cata de foie gras y vinos franceses en Arqueonet

RR — Wed, 20 Dec 2023 11:55:57 +0000

Dentro del capítulo dedicado a la Cocina Francesa y sus Grandes Personajes del ciclo Cocinamos [y comemos] la historia que organiza Arqueonet, nos encargaron que preparáramos una sesión sobre El arte del foie-gras y su armonía con el vino. Huelga decir que fue un todo un honor para nosotros este encargo, sobre todo a la vista de la talla y prestigio de los ponentes que impartieron el resto de sesiones.

En esta sesión se hizo una master class sobre el origen, la producción y las diferentes cualidades del foie gras, que fue acompañada de una cata de diferentes foie gras, todos ellos procedentes de la región francesa de Les Landes. Cada uno de los foie gras catados, un bloque de pato, un entier micuit de pato, un entier en conserva de pato y un entier micuit de oca, se acompañaron de un vino específico, entre ellos vinos del AOC Sauternes, AOC Cadillac y AOC Champagne.

L'entrada Cata de foie gras y vinos franceses en Arqueonet ha aparegut primer a Tastaemocions.

Cata de jamones de bellota 100% raza ibérica en el Club Náutico El Masnou

RR — Sat, 16 Dec 2023 11:28:58 +0000

Cuando hicimos la cata de peces ahumados en el Club Náutico El Masnou, ya se conjuraron que en las inmediaciones de Navidad harían la cata de jamones de bellota 100% raza ibérica y así fue. Con un gran éxito de convocatoria, los socios del Náutico de El Masnou pudieron disfrutar de una de las catas más gurmet que se pueden hacer, la de los cuatro mejores jamones del mundo. También pudieron experimentar cuál es el mejor maridaje para cada uno de ellos de entre los cuatro maridajes recomendados generalmente para los jamones, el fino o la manzanilla, el vino tinto, el cava y el champagne.

L'entrada Cata de jamones de bellota 100% raza ibérica en el Club Náutico El Masnou ha aparegut primer a Tastaemocions.

Cata de vinos por las comidas de Navidad en Can Lleonart

RR — Thu, 14 Dec 2023 11:10:51 +0000

La última cata del año en el Centro Cívico Can Lleonart de Alella fue una cata donde se hicieron diferentes propuestas de cómo gestionar los vinos en las comidas de Navidad.

L'entrada Cata de vinos por las comidas de Navidad en Can Lleonart ha aparegut primer a Tastaemocions.

Cata de quesos y vinos como regalo de cumpleaños

RR — Fri, 24 Nov 2023 10:50:23 +0000

Montse ya había podido disfrutar de una de nuestras catas y le gustó tanto que llegada la hora de hacer un regalo a uno de sus cuñados, quiso que fuera una de nuestras catas. Las catas son un regalo muy original que, además de disfrutarlo el protagonista del regalo, se puede compartir con la familia y los amigos.

L'entrada Cata de quesos y vinos como regalo de cumpleaños ha aparegut primer a Tastaemocions.

Master Class y Cata de chocolates bean-to-bar para AEFI

RR — Fri, 17 Nov 2023 19:55:50 +0000

Una nueva colaboración con la Asociación Española de Farmacéuticos de la Industria (AEFI), en esta ocasión una masterclass donde se hizo un repaso al proceso de elaboración del chocolate y una cata de chocolates bean-to-bar de distintos orígenes y porcentajes de cacao acompañada cada una de vinos dulces de solera y vinos espumosos.

L'entrada Master Class y Cata de chocolates bean-to-bar para AEFI ha aparegut primer a Tastaemocions.

Cata de quesos para Isabel y su familia

RR — Sat, 11 Nov 2023 19:26:14 +0000

Con Isabel y su familia ya habíamos hecho una cata este mismo año, pero quisieron repetir. Qué satisfacción tan grande para nosotros cuando los clientes les ha quedado tan buen recuerdo de la cata que quieren repetir. Y se lo volvieron a pasar en grande. Con quesos y vinos distintos de la primera vez, pudieron disfrutar de la riqueza quesera y vinícola de Cataluña.

L'entrada Cata de quesos para Isabel y su familia ha aparegut primer a Tastaemocions.

Cata de los quesos ganadores del Concurso de la Seu 2023 en Can Lleonart

RR — Thu, 02 Nov 2023 15:19:11 +0000

Dentro de la programación del tercer trimestre de actividades del Centro Cultural Can Lleonart de Alella se incluyó, un año más, la cata de los quesos ganadores del Concurso de Quesos Artesanos del Pirineo que con motivo de la Feria de Sant Ermengol se celebra en la Seu d’Urgell.

Es una de las catas que más atractivo genera y la sala de les Golfes de Can Lleonart se llenó a tope para disfrutar de esta magnífica cata.

L'entrada Cata de los quesos ganadores del Concurso de la Seu 2023 en Can Lleonart ha aparegut primer a Tastaemocions.