Arxius de Reunions amics - Tastaemocions https://www.tastaemocions.com/tag/reunions-amics-ca/ Experiències i sensacions enogastronòmiques Fri, 20 Oct 2023 11:50:28 +0000 ca hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.tastaemocions.com/wp-content/uploads/2017/03/cropped-logo_mosca-3-32x32.png Arxius de Reunions amics - Tastaemocions https://www.tastaemocions.com/tag/reunions-amics-ca/ 32 32 160581759 Tast de formatges i vins pel Ramon i els seus amics https://www.tastaemocions.com/2023/09/tast-de-formatges-i-vins-pel-ramon-i-els-seus-amics/ https://www.tastaemocions.com/2023/09/tast-de-formatges-i-vins-pel-ramon-i-els-seus-amics/#respond Sat, 30 Sep 2023 11:37:51 +0000 https://www.tastaemocions.com/?p=29368 En Ramon ja ens coneix de fa temps, i de bell nou va voler compartir amb els seus amics el...

L'entrada Tast de formatges i vins pel Ramon i els seus amics ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> En Ramon ja ens coneix de fa temps, i de bell nou va voler compartir amb els seus amics el nostre tast de formatges artesans.

L'entrada Tast de formatges i vins pel Ramon i els seus amics ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> https://www.tastaemocions.com/2023/09/tast-de-formatges-i-vins-pel-ramon-i-els-seus-amics/feed/ 0 29368 Tast de formatges i vins per la Mar i la seva colla https://www.tastaemocions.com/2023/09/tast-de-formatges-i-vins-per-la-mar-i-la-seva-colla/ https://www.tastaemocions.com/2023/09/tast-de-formatges-i-vins-per-la-mar-i-la-seva-colla/#respond Sat, 09 Sep 2023 11:24:41 +0000 https://www.tastaemocions.com/?p=29362 Tastaemocions ja vàrem ser presents en el comiat de soltera de la Mar. Ara, ja mare, ha volgut retrobar-se amb...

L'entrada Tast de formatges i vins per la Mar i la seva colla ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> Tastaemocions ja vàrem ser presents en el comiat de soltera de la Mar. Ara, ja mare, ha volgut retrobar-se amb les seves amigues i tornar a gaudir del nostre tast de formatges artesans i vins.

L'entrada Tast de formatges i vins per la Mar i la seva colla ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> https://www.tastaemocions.com/2023/09/tast-de-formatges-i-vins-per-la-mar-i-la-seva-colla/feed/ 0 29362 Tast de formatges i vins per la Tere i la seva colla d’amics https://www.tastaemocions.com/2023/04/tast-de-formatges-i-vins-per-la-tere-i-la-seva-colla-damics/ https://www.tastaemocions.com/2023/04/tast-de-formatges-i-vins-per-la-tere-i-la-seva-colla-damics/#respond Fri, 21 Apr 2023 18:18:13 +0000 https://www.tastaemocions.com/?p=29283 La Tere i la seva colla d’amics van voler passar una bona vetllada tot gaudint del nostre tast de formatges...

L'entrada Tast de formatges i vins per la Tere i la seva colla d’amics ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> La Tere i la seva colla d’amics van voler passar una bona vetllada tot gaudint del nostre tast de formatges artesans de Catalunya maridat amb vins també catalans.

L'entrada Tast de formatges i vins per la Tere i la seva colla d’amics ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> https://www.tastaemocions.com/2023/04/tast-de-formatges-i-vins-per-la-tere-i-la-seva-colla-damics/feed/ 0 29283 Tast de formatges i vins per la Cristina i els seus amics https://www.tastaemocions.com/2022/12/tast-de-formatges-i-vins-per-la-cristina-i-els-seus-amics/ https://www.tastaemocions.com/2022/12/tast-de-formatges-i-vins-per-la-cristina-i-els-seus-amics/#respond Sun, 18 Dec 2022 17:43:33 +0000 https://www.tastaemocions.com/?p=29159 La Cristina ens va conèixer en el tast que vàrem dirigir a la Fira dels Vins Guanyadors dels Premis Vinari...

L'entrada Tast de formatges i vins per la Cristina i els seus amics ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> La Cristina ens va conèixer en el tast que vàrem dirigir a la Fira dels Vins Guanyadors dels Premis Vinari celebrada a principis de novembre a Rubí. Li va agradar l’experiència viscuda i va voler organitzar un tast més ampli amb els seus amics.

L'entrada Tast de formatges i vins per la Cristina i els seus amics ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> https://www.tastaemocions.com/2022/12/tast-de-formatges-i-vins-per-la-cristina-i-els-seus-amics/feed/ 0 29159 Un any més, i ja en van tres, en Joan ha confiat en Tastaemocions per fer un tast amb amics https://www.tastaemocions.com/2019/07/un-any-mes-i-ja-van-tres-en-joan-ha-confiat-en-tastaemocions-per-fer-un-tast-amb-amics/ https://www.tastaemocions.com/2019/07/un-any-mes-i-ja-van-tres-en-joan-ha-confiat-en-tastaemocions-per-fer-un-tast-amb-amics/#respond Thu, 11 Jul 2019 19:45:48 +0000 http://www.tastaemocions.com/?p=26608 Fa quatre anys en Joan va assistir als nostres tastos del Centre Cultural Can Lleonart d’Alella i des d’aleshores cada...

L'entrada Un any més, i ja en van tres, en Joan ha confiat en Tastaemocions per fer un tast amb amics ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> Fa quatre anys en Joan va assistir als nostres tastos del Centre Cultural Can Lleonart d’Alella i des d’aleshores cada estiu ha volgut compartir un dels nostres tastos amb els seus amics i familia. Fa tres anys, va ser el tast de peixos fumats, l’any passat els de foie gras i aquest any el de formatges.

L'entrada Un any més, i ja en van tres, en Joan ha confiat en Tastaemocions per fer un tast amb amics ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> https://www.tastaemocions.com/2019/07/un-any-mes-i-ja-van-tres-en-joan-ha-confiat-en-tastaemocions-per-fer-un-tast-amb-amics/feed/ 0 26608 TASTAEMOCIONS AMB LA MARIONA I LES SEVES AMIGUES https://www.tastaemocions.com/2016/05/tastaemocions-amb-la-mariona-i-les-seves-amigues/ https://www.tastaemocions.com/2016/05/tastaemocions-amb-la-mariona-i-les-seves-amigues/#respond Thu, 05 May 2016 09:13:00 +0000 La Mariona i les seves amigues, antigues companyes d’estudis, es reuneixen periòdicament per sopar plegades. En aquesta ocasió li tocava...

L'entrada TASTAEMOCIONS AMB LA MARIONA I LES SEVES AMIGUES ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> La Mariona i les seves amigues, antigues companyes d’estudis, es reuneixen periòdicament per sopar plegades. En aquesta ocasió li tocava a la Mariona organitzar el sopar i volia fer un sopar diferent, un sopar que sorprengués a les seves amigues.

La proposta de Tastaemocions de  fer un tast guiat de formatges artesans i vins catalans li va encantar. Reunides un divendres al vespre en un pis del barri de Gràcia varen poder gaudir d’un magnifica vetllada tot tastant formatges i vins en un ambient cordial i molt divertit.

En aquesta ocasió la Mariona i les seves amigues varen poder tastar els següents formatges i vins:

El Fermió
Llet crua de vaca. Pasta tova. Pell florida
Formatgeria La Balda (Vall de la Llémena)
Boscana Blanc 2015
Viognier, chardonnay i muscat
Celler Costers del Sió (DO Costers del Segre)
Botàs
Llet crua de vaca. Pasta semi. Pell rentada
Formatgeria Molí de Ger (Cerdanya)
Babalà 2015
Carinyena blanca, muscat
Celler Cooperatiu d’Espolla (Empordà)
Cuirol Rodó
Llet crua de cabra alpina. Pasta tova. Pell florida
Formatgeria Cuirols (Berguedà)
Sepo 2015
Pansa Blanca
Celler Raventós d’Alella (DO Alella)
Carrat
Llet past. de cabra. Pasta tova. Pell cendrada i florida
Formatgeria Bauma (Berguedà)
Brisat pels Formatges del Ramon 2014
Garnatxa blanca
Celler Arché Pagès (DO Empordà)
El Tou Madurat amb Fongs
Llet crua d’ovella. Pasta tova. Pell florida.
Formatgeria Casa Mateu (Pallars Sobirà)
Gran Copos Blanc 2015
Garnatxa blanca
Cellers Unió (DO Terra Alta)
Puit Rústic
Llet crua d’ovella. Pasta tova. Pell florida.
Formageria Valette (Solsonès)
Cava OH! Brut Reserva
Macabeu, xarel·lo, parellada
Caves Freixa Rigau (DO CAVA)

L'entrada TASTAEMOCIONS AMB LA MARIONA I LES SEVES AMIGUES ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> https://www.tastaemocions.com/2016/05/tastaemocions-amb-la-mariona-i-les-seves-amigues/feed/ 0 25220 Tastaemocions amb la Carla i els seus amics https://www.tastaemocions.com/2015/12/tastaemocions-amb-la-carla-i-els-seus-amics/ https://www.tastaemocions.com/2015/12/tastaemocions-amb-la-carla-i-els-seus-amics/#respond Tue, 08 Dec 2015 11:18:00 +0000 http://www.tastaemocions.com/index.php/2015/12/08/tastaemocions-amb-la-carla-i-els-seus-amics/ El setembre del 2014 les amigues de la Carla van confiar en Tastaemocions per celebrar el seu comiat de soltera...

L'entrada Tastaemocions amb la Carla i els seus amics ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> El setembre del 2014 les amigues de la Carla van confiar en Tastaemocions per celebrar el seu comiat de soltera i li van regalar un tast de formatges i vins. Va quedar tan impressionada que va voler compartir aquesta experiència en el seu casament i així en la celebració del seu casament vàrem fer un petit tast de formatges per a tots els convidats. Un any després, la Carla ha volgut repetir la experiència amb els seus amics.

Així el fatídic divendres en que el fanatisme i la intolerància d’uns quants marcava la historia de Paris per sempre més i aliens al que estava passant, de bell nou ens presentàvem a casa de la Carla carregats de formatges artesans i vins catalans per oferir-los una nova experiència sensorial.

 
Com fem en els cassos en que repetim tast, vàrem triar formatges i vins totalment diferents dels anteriors tastos. En aquesta ocasió la tria va ser:

Fermió
Llet crua de vaca. Pasta tova. Pell florida.
Formatgeria La Balda (Vall de la Llémena)
Guillamina 2014
Macabeu, sauvignon blanc, gewürztraminer
Celler Cercavins (DO Costers del Segre)
El Put
Llet crua de vaca. Pasta tova. Pell florida
Formatgeria Le Bolut (Galliners)
Babalà 2014
Carinyena blanca, moscat
Celler Cooperatiu d’Espolla (Empordà)
Cuirol Rodó
Llet crua de cabra. Pasta tova. Pell florida
Formatgeria Cuirols (La Nou de Berguedà)
Sepo 2014
Pansa Blanca
Celler Marquès d’Alella (DO Alella)
Madurat Àcid
Llet pasteuritzada d’Ovella. Pasta tova. Formatgeria La Cleda (Canovelles)
SO Xarel·lo 2014
Xarel·lo
Celler Castellroig (DO Penedès)
Vilademàger Serrat d’Ovella
Llet crua d’ovella. Pasta dura. Pell natural.
Formatgeria Ancosa (La Llacuna)
Gran Copos Blanc 2014
Garnatxa Blanca
Celler Unió (DO Terra Alta)
Blau de l’Avi Ton
Llet crua de cabra. Pasta tova. Blau.
Formatges Camps (Palau d’Anglesola)
Vesper de la Gloriosa 2013
Macabeu, xarel·lo. Mètode ancestral.
Vinyes Singulars (Sense DO)

 

Les salses dolces de la sèrie Just for Cheese de Can Bech i el pans artesans de Josep Antoni Ribas de Cruixent van ser els acompanyants dels formatges i els vins.

L'entrada Tastaemocions amb la Carla i els seus amics ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> https://www.tastaemocions.com/2015/12/tastaemocions-amb-la-carla-i-els-seus-amics/feed/ 0 25227