Arxius de Grups d'amics - Tastaemocions https://www.tastaemocions.com/tag/grups-damics-ca/ Experiències i sensacions enogastronòmiques Fri, 20 Oct 2023 11:29:57 +0000 ca hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.tastaemocions.com/wp-content/uploads/2017/03/cropped-logo_mosca-3-32x32.png Arxius de Grups d'amics - Tastaemocions https://www.tastaemocions.com/tag/grups-damics-ca/ 32 32 160581759 Tast de formatges i vins per la Mar i la seva colla https://www.tastaemocions.com/2023/09/tast-de-formatges-i-vins-per-la-mar-i-la-seva-colla/ https://www.tastaemocions.com/2023/09/tast-de-formatges-i-vins-per-la-mar-i-la-seva-colla/#respond Sat, 09 Sep 2023 11:24:41 +0000 https://www.tastaemocions.com/?p=29362 Tastaemocions ja vàrem ser presents en el comiat de soltera de la Mar. Ara, ja mare, ha volgut retrobar-se amb...

L'entrada Tast de formatges i vins per la Mar i la seva colla ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> Tastaemocions ja vàrem ser presents en el comiat de soltera de la Mar. Ara, ja mare, ha volgut retrobar-se amb les seves amigues i tornar a gaudir del nostre tast de formatges artesans i vins.

L'entrada Tast de formatges i vins per la Mar i la seva colla ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> https://www.tastaemocions.com/2023/09/tast-de-formatges-i-vins-per-la-mar-i-la-seva-colla/feed/ 0 29362 Tast de formatges i vins per la Tere i la seva colla d’amics https://www.tastaemocions.com/2023/04/tast-de-formatges-i-vins-per-la-tere-i-la-seva-colla-damics/ https://www.tastaemocions.com/2023/04/tast-de-formatges-i-vins-per-la-tere-i-la-seva-colla-damics/#respond Fri, 21 Apr 2023 18:18:13 +0000 https://www.tastaemocions.com/?p=29283 La Tere i la seva colla d’amics van voler passar una bona vetllada tot gaudint del nostre tast de formatges...

L'entrada Tast de formatges i vins per la Tere i la seva colla d’amics ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> La Tere i la seva colla d’amics van voler passar una bona vetllada tot gaudint del nostre tast de formatges artesans de Catalunya maridat amb vins també catalans.

L'entrada Tast de formatges i vins per la Tere i la seva colla d’amics ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> https://www.tastaemocions.com/2023/04/tast-de-formatges-i-vins-per-la-tere-i-la-seva-colla-damics/feed/ 0 29283 Tast de vins i formatges pel Gerard i els seus amics https://www.tastaemocions.com/2023/03/tast-de-vins-i-formatges-pel-gerard-i-els-seus-amics/ https://www.tastaemocions.com/2023/03/tast-de-vins-i-formatges-pel-gerard-i-els-seus-amics/#respond Sun, 26 Mar 2023 14:48:14 +0000 https://www.tastaemocions.com/?p=29241 El Gerard i els seus amics passaven un cap de setmana junts i van voler gaudir d’un tast de vins...

L'entrada Tast de vins i formatges pel Gerard i els seus amics ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> El Gerard i els seus amics passaven un cap de setmana junts i van voler gaudir d’un tast de vins acompanyat de formatges.

L'entrada Tast de vins i formatges pel Gerard i els seus amics ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> https://www.tastaemocions.com/2023/03/tast-de-vins-i-formatges-pel-gerard-i-els-seus-amics/feed/ 0 29241 Tast de formatges artesans i vins escumosos pel César i els seus amics https://www.tastaemocions.com/2021/11/tast-de-formatges-artesans-i-vins-escumosos-pel-cesar-i-els-seus-amics/ https://www.tastaemocions.com/2021/11/tast-de-formatges-artesans-i-vins-escumosos-pel-cesar-i-els-seus-amics/#respond Sat, 27 Nov 2021 11:44:49 +0000 https://www.tastaemocions.com/?p=28943 Després de participar en un tast d’escumosos dirigit per Ramon Roset, en César va descobrir els tastos i maridatges que...

L'entrada Tast de formatges artesans i vins escumosos pel César i els seus amics ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> Després de participar en un tast d’escumosos dirigit per Ramon Roset, en César va descobrir els tastos i maridatges que fem a Tastaemocions i va voler organitzar-ne un a casa seva amb els seus amics. Gran amant de les bombolles, en César ens va demanar que els formatges anessin acompanyats exclusivament de vins escumosos.

I així ho vàrem fer. Un dissabte al capvespre, en César i els seus amics van poder gaudir d’un tast guiat de formatges artesans i vins escumosos que els va encantar.

L'entrada Tast de formatges artesans i vins escumosos pel César i els seus amics ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> https://www.tastaemocions.com/2021/11/tast-de-formatges-artesans-i-vins-escumosos-pel-cesar-i-els-seus-amics/feed/ 0 28943 Festival de formatges i vins pel Josep Maria i els seus amics https://www.tastaemocions.com/2021/06/festival-de-formatges-i-vins-pel-josep-maria-i-els-seus-amics/ https://www.tastaemocions.com/2021/06/festival-de-formatges-i-vins-pel-josep-maria-i-els-seus-amics/#respond Sat, 19 Jun 2021 17:50:22 +0000 https://www.tastaemocions.com/?p=28828 El Josep Maria va decidir convocar a la seva família i amics per gaudir d’un bon tast de formatges maridats...

L'entrada Festival de formatges i vins pel Josep Maria i els seus amics ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> El Josep Maria va decidir convocar a la seva família i amics per gaudir d’un bon tast de formatges maridats amb vins. Gràcies a la recomanació de l’Anna Fenoy i el Francesc Pagès, bons amics i propietaris de la formatgeria-xarcuteria Blanca del Mercat de la Plaça de Cuba de Mataró, van confiar en Tastaemocions per dirigir el tast.

Aquí us deixo l’opinió que l’amfitrió va penjar a Facebook:

L'entrada Festival de formatges i vins pel Josep Maria i els seus amics ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> https://www.tastaemocions.com/2021/06/festival-de-formatges-i-vins-pel-josep-maria-i-els-seus-amics/feed/ 0 28828 Tast de formatges i vins per la Mireia i els seus companys de feina https://www.tastaemocions.com/2021/06/tast-de-formatges-i-vins-per-la-mireia-i-els-seus-company-de-feina/ https://www.tastaemocions.com/2021/06/tast-de-formatges-i-vins-per-la-mireia-i-els-seus-company-de-feina/#respond Sun, 13 Jun 2021 17:34:51 +0000 https://www.tastaemocions.com/?p=28822 La Mireia i els seus companys de feina es reuneixen de tant en tant per fer activitats d’esbarjo. Coneixedors alguns...

L'entrada Tast de formatges i vins per la Mireia i els seus companys de feina ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> La Mireia i els seus companys de feina es reuneixen de tant en tant per fer activitats d’esbarjo. Coneixedors alguns d’ells dels nostres tastos, per haver participat en alguns, van voler tornar a gaudir de les harmonies i dels jocs de tast que proposem en les nostres activitats.

Com en les ocasions anteriors, s’ho van passar molt bé a part de gaudir d’una excel.lent tria de formatges artesans catalans i de vins també catalans per acompanyar-los.

L'entrada Tast de formatges i vins per la Mireia i els seus companys de feina ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> https://www.tastaemocions.com/2021/06/tast-de-formatges-i-vins-per-la-mireia-i-els-seus-company-de-feina/feed/ 0 28822 Tast de formatges i vins per la Sumpta i els seus amics https://www.tastaemocions.com/2021/04/tast-de-formatges-i-vins-per-la-sumpta-i-els-seus-amics/ https://www.tastaemocions.com/2021/04/tast-de-formatges-i-vins-per-la-sumpta-i-els-seus-amics/#respond Fri, 02 Apr 2021 15:37:31 +0000 https://www.tastaemocions.com/?p=28788 La Sumpta juntament amb el seu marit i tres parelles més van decidir passar els dies festius de Pasqua en...

L'entrada Tast de formatges i vins per la Sumpta i els seus amics ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> La Sumpta juntament amb el seu marit i tres parelles més van decidir passar els dies festius de Pasqua en un allotjament rural a Falgars d’en Bas, un poble al municipi de la Vall d’en Bas, a la comarca de la Garrotxa. Entre les activitats que van preparar per gaudir al màxim d’aquests dies va ser un maridatge de formatges i vins, que ens van confiar a Tastaemocions.

Com és ben sabut, a Tastaemocions ens desplacem a qualsevol indret del món per oferir les nostres activitats. Així que vàrem carregar el cotxe de formatges, pans i vins i ens vàrem adreçar a La Coromina, una finca de muntanya, en plena natura de la Garrotxa i vàrem guiar a la Sumpta i el seu grups d’amics en un tast de formatges i vins que els va entusiasmar.

L'entrada Tast de formatges i vins per la Sumpta i els seus amics ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> https://www.tastaemocions.com/2021/04/tast-de-formatges-i-vins-per-la-sumpta-i-els-seus-amics/feed/ 0 28788 Tast de Vins per la Marta i la seva colla https://www.tastaemocions.com/2020/10/tast-de-vins-per-la-marta-i-la-seva-colla/ https://www.tastaemocions.com/2020/10/tast-de-vins-per-la-marta-i-la-seva-colla/#respond Sat, 17 Oct 2020 11:47:23 +0000 https://www.tastaemocions.com/?p=28775 La colla de la Marta són un grup que els agrada fer activitats plegats. En aquesta ocasió van decidir que...

L'entrada Tast de Vins per la Marta i la seva colla ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> La colla de la Marta són un grup que els agrada fer activitats plegats. En aquesta ocasió van decidir que volien aprofundir en el coneixement del tast de vins i per això ens van contactar. Vàrem fer un tast de vins de diverses DO catalanes, en aquest cas tots ells monovarietals, perquè veiessin com una determinada varietat de raim elaborada de la mateixa manera té un perfil organoléptic diferents en funció de la zona on ha estat conreada.

L'entrada Tast de Vins per la Marta i la seva colla ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> https://www.tastaemocions.com/2020/10/tast-de-vins-per-la-marta-i-la-seva-colla/feed/ 0 28775 Tast de vins per la Rosa i les seves amigues https://www.tastaemocions.com/2020/10/tast-de-vins-per-la-rosa-i-les-seves-amigues/ https://www.tastaemocions.com/2020/10/tast-de-vins-per-la-rosa-i-les-seves-amigues/#respond Wed, 14 Oct 2020 11:17:02 +0000 https://www.tastaemocions.com/?p=28768 La Rosa i les seves amigues van voler gaudir d’un tast de vins a domicili. De totes les opcions que...

L'entrada Tast de vins per la Rosa i les seves amigues ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> La Rosa i les seves amigues van voler gaudir d’un tast de vins a domicili. De totes les opcions que van estar mirant, la que més les va seduir va ser la proposta de Tastaemocions. Un grup de noies molt simpàtiques i plenes de curiositat sobre el món del vi que es van saber divertir amb el tast al mateix temps que van aprendre força coses noves els vin i com tastar-los.

L'entrada Tast de vins per la Rosa i les seves amigues ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> https://www.tastaemocions.com/2020/10/tast-de-vins-per-la-rosa-i-les-seves-amigues/feed/ 0 28768 Tast de Foie Gras per la Gemma i els seus amics https://www.tastaemocions.com/2018/07/tast-de-foie-gras-per-la-gemma-i-els-seus-amics/ https://www.tastaemocions.com/2018/07/tast-de-foie-gras-per-la-gemma-i-els-seus-amics/#respond Mon, 16 Jul 2018 11:06:56 +0000 http://www.tastaemocions.com/?p=26061 El 2015 la meva germana petita, la Gemma, va voler celebrar el seu aniversari amb la seva colla fent el...

L'entrada Tast de Foie Gras per la Gemma i els seus amics ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> El 2015 la meva germana petita, la Gemma, va voler celebrar el seu aniversari amb la seva colla fent el nostre tast de formatges i vins. Els va quedar tan bon record a tots ells que, des d’aleshores, sempre em deia que volien repetir l’experiència però tastant un producte diferent.

Aquest mes de maig passat es van tornar a decidir a fer un tast maridat amb nosaltres i de tots els tastos que oferim, es van decidir pel tast de foie gras.

Després d’una introducció on van poder veure les diferents classificacions i qualitats dels fetges i les seves preparacions, vàrem fer un tast de diferents especialitats de foie gras entier micuit de la casa Rougié de Sarlat (Périgord, France).

En primer lloc, vàrem fer un tast comparatiu entre un “bloc” de foie gras d’ànec i un foie gras d’ànec “entier”, tots dos micuits, per poder apreciar la diferència de textures i la qualitat de cadascun.

El tast va continuar amb un foie gras entier micuit d’ànec amb figues, un foie gras entier micuit d’ànec macerat amb champagne i acompanyat de dos tipus de pebre, el pebre Sarawak, originari de les costes de Malàisia i el pebre Maniguette, conegut també com a pebre de Guinea o grans del paradís y el vàrem acabar amb un tast de foie gras entier micuit d’oca, on els assistents van poder comprovar les diferències de color i sabor respecte del foie gras d’ànec.

 

 

 

Per acompanyat tots aquests foie gras, la selecció de vins va ser:

Llicorella 2012
Pedro Ximénez. 14 mesos de criança en bóta
Cellers Unió (DOQ Priorat)

Champagne Charles de Courance
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Maison Burtin (Épernay, AOC Champagne)

Cava DG Viticultors Brut Blanc 2012
100% Chardonnay
DG Viticultors (DO CAVA)

Châteaux Singleyrac Le Source du Sourire 2012
Sémillon, Sauvignon blanc
Château Singleyrac (AOC Monbazillac)

Deinhard Riesling 2014
100% Riesling, Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete (QbA)
Deinhard AG (Rheinhessen, Germany)

L'entrada Tast de Foie Gras per la Gemma i els seus amics ha aparegut primer a Tastaemocions.

]]> https://www.tastaemocions.com/2018/07/tast-de-foie-gras-per-la-gemma-i-els-seus-amics/feed/ 0 26061