Arxius de Fiesta de la Vendimia - Tastaemocions https://www.tastaemocions.com/tag/fiesta-de-la-vendimia/ Experiències i sensacions enogastronòmiques Sat, 14 Jan 2023 17:35:09 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://www.tastaemocions.com/wp-content/uploads/2017/03/cropped-logo_mosca-3-32x32.png Arxius de Fiesta de la Vendimia - Tastaemocions https://www.tastaemocions.com/tag/fiesta-de-la-vendimia/ 32 32 160581759 Cata de chocolates y vinos de la DO Conca de Barberà https://www.tastaemocions.com/2022/08/cata-de-chocolates-y-vinos-de-la-do-conca-de-barbera/ https://www.tastaemocions.com/2022/08/cata-de-chocolates-y-vinos-de-la-do-conca-de-barbera/#respond Fri, 26 Aug 2022 17:33:17 +0000 https://www.tastaemocions.com/?p=29111 El Ayuntamiento de Espluga de Francolí y la DO Conca de Barberà organizan cada año la Fiesta de la Vendimia....

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]]> El Ayuntamiento de Espluga de Francolí y la DO Conca de Barberà organizan cada año la Fiesta de la Vendimia. En la edición de 2022 quisieron que una de las actividades fuera una cata de chocolates armonizadas con vinos de la DO Conca de Barberà. Y confiaron en Tastaemocions para conducir esa actividad que sorprendió y no dejó indiferentes a los participantes.

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]]> https://www.tastaemocions.com/2022/08/cata-de-chocolates-y-vinos-de-la-do-conca-de-barbera/feed/ 0 29111 Tastaemocions en la Festa de la Verema de la DO Conca de Barberà https://www.tastaemocions.com/2019/08/tastaemocions-en-la-festa-de-la-verema-de-la-do-conca-de-barbera/ https://www.tastaemocions.com/2019/08/tastaemocions-en-la-festa-de-la-verema-de-la-do-conca-de-barbera/#respond Fri, 23 Aug 2019 10:49:21 +0000 http://www.tastaemocions.com/?p=26697 El pasado viernes 23 de agosto, tuvimos el placer de participar en la 49 Festa de la Verema que organiza...

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]]> El pasado viernes 23 de agosto, tuvimos el placer de participar en la 49 Festa de la Verema que organiza la DO Conca de Barberà y el Ayuntamiento de l’Espluga de Francolí. Con la sala de actividades del Museu de la Vida Rural de l’Espluga de Francolí completamente llena, los asistentes pudieron disfrutar de una cata guiada y maridada de quesos artesanos catalanes y vinos de la DO Conca de Barberà.

Los quesos y los vinos catados fueron los siguientes:

QUESOS

VINOS
El Put

Leche cruda de vaca

Pasta blanda y piel florida blanca

2 meses de maduración

Formatgeria Le Bolut (Pla de l’Estany)

 Puig de Solivella Blanc 2018

80% macabeo, 20% parellada

Celler Castell d’Or
L’Altre

Leche cruda de vaca

Pasta blanda y piel lavada

Cinturón de corteza de aveto

2 meses de maduración

Formatgeria Xauxa (Garrotxa)

 Sanstravé Llum de Vi Blanc 2018

Chardonnay, muscat

Celler Cal Gasset. Solivella
Rull Cendrat

Leche cruda de cabra

Pasta blanda y piel enmohecida con ceniza

2 meses de maduración

Formatgeria Cuirols (Berguedà)

 Abadia de Poblet Criança 2016

Macabeo y parellada

Criado con lías en depósito de cemento

Celler Abadia de Poblet
Garrotxa

Leche pasteurizada de cabra

Pasta prensada y piel florida

6 semanas de maduración

Formatgeria Sant Gil d’Albió (Conca de B.)

 Portell La Parellada Brut Reserva 2016

100% parellada

18-20 meses de crianza

Vinícola del Sarral
Blau del Nét

Leche cruda de oveja

Azul. Pasta blanda y piel florida

12 semanas de maduración

Formatges Camps (Pla d’Urgell)

 Mas de la Pansa Trepat Dolç

100% trepat

Celler Mas de la Pansa. Round Village

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