He estat unes quantes vegades al Compartir Cadaqués. I en sóc un fan total.

No és que el Disfrutar sigui per un públic més elitista, senzillament han optat per fer cuina tecnoemocional. Venen del Bulli i ho porten al seu ADN.

A partir d'aquí cadascú de nosaltres tria l'estil de restaurant que més li agrada.
Gràcies pel missatge Jordi.

Salutacions,

Ja et vaig dir que sabia perfectament el teu estat d'ànim. Per mi no va ser un problema en cap moment.
Prometo no portar-te mai més de l'orella a un restaurant d'aquesta mena!
Salut

No sé si has estat o coneixes el que tenen a Cadaqués. Jo vaig estar aquest estiu passat i quan vaig escoltar que obrien una "sucursal" a Barcelona, vaig pensar que si feien el mateix podia estar força bé i triomfar. Però sembla que en aquest, han buscat o busquen arribar a un públic més "elitista" (i ho poso entre cometes, per que ara mateix, no sabria trobar un adjectiu que s'ajusti més).

Pel que puc deduir pel teu post i d'altres com el de Philippe Regol, són radicalment diferents i poca cosa a veure tenen, en quan a la fórmula del menú i el menjar en general.

Igual que el Compartir, el recomano a ulls clucs, aquest tot i no haver estat, no estaria dins les meves prioritats.

Però en qualsevol cas, un bon i detallat post del sopar.

Salutacions!

Bones Ramon… Com ja vas veure, per mi va ser una mala experiència a la que ja vaig entrar girat.

Quan vaig arribar abans que tu, en lloc d'esperar-te a la barra, ja vaig preferir fer-ho al carrer per no estar incòmode allà.

En tot cas content de que ho vagis gaudir i vagis aguantar les meves neures allà, que em conec.. 🙂

Una abraçada!