Comentaris a: Formatge Roques Blanques de Formatgeria Molí de Ger (Ger, La Cerdanya) https://www.tastaemocions.com/2012/10/formatge-roques-blanques-de-formatgeria/ Experiències i sensacions enogastronòmiques Mon, 21 Oct 2019 22:35:36 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Per: Ramon Roset i Morera https://www.tastaemocions.com/2012/10/formatge-roques-blanques-de-formatgeria/#comment-74 Mon, 29 Oct 2012 11:43:45 +0000 http://www.tastaemocions.com/2012/10/formatge-roques-blanques-de-formatgeria/#comment-74 Hola Fina,
El Roques Blanques és un formatge de vaca molt tradicional, però molt ben elaborat pel Molí de Ger. A la foto hi manca el gelat d'avellana, però forma part de la proposta doncs hi dona un punt molt interessant a la combinació. Fins aviat!

]]> Per: Cuina Cinc https://www.tastaemocions.com/2012/10/formatge-roques-blanques-de-formatgeria/#comment-71 Sun, 28 Oct 2012 22:02:29 +0000 http://www.tastaemocions.com/2012/10/formatge-roques-blanques-de-formatgeria/#comment-71 Bona nit Ramon,
Que bo aquest tastet.L'havia fet però sense cremar, molt bona idea!! apuntat:))
Coneixia el nom del formatge però no l'he tastat.
Codonyat i formatge perfecte!
La tardor dóna al camp i al bosc un color molt maco com las fruites d'aquest temps. Tot a punt per començar el codonyat,
Salutacions,

]]>