Comentaris a: Lo Cadinell i Lo Pebrat d’Ossera (Formatgeria Serrat Gros, Ossera)

Per: Cuina Cinc

Cuina Cinc — Tue, 02 Oct 2012 19:22:44 +0000

Hola Ramon,
Molt bona la teva amanida "lo pebrat " és una formatge excel·lent.
Bomissin.:))
Et deixo,
http://cuinacinc.blogspot.com.es/2012/05/lo-serrat-gros-un-formatge.html
Salutacions,

Per: jaume - premià de dalt

jaume - premià de dalt — Tue, 08 Nov 2011 07:33:52 +0000

Hola Ramon!

Gràcies per la teva informació.

A reveure. Salut!

Per: Ramon Roset i Morera

Ramon Roset i Morera — Mon, 07 Nov 2011 15:09:34 +0000

Hola Jaume,

En principi al Maresme només el ven la Xarcuteria Blanca, que està dins del Mercat de la Plaça de Cuba de Mataró, parades 110-120 i tel. 937 906 287. A Barcelona hi ha força botigues que el venen, a la web de la formatgeria (www.formatgeriaserratgros.com) a l'apartat de distribuidors hi trobaràs tota la llista de botigues.
Fins aviat. Salut !

Per: jaume - premià de dalt

jaume - premià de dalt — Sat, 05 Nov 2011 14:40:03 +0000

Hola Ramon!

Em podries dir on es pot trobar, sigui pel Maresme o per Barcelona el formatge de Serrat Gros?
L'altre dia vàrem anar al Mercat de Mercats i a l'Estand de Gardeny van posar l'agredolç de Merlot amb patates xip, realment sorprenent, segur que amb l'amanida de formatge també hi aniria molt bé. Grâcies.
Salut!

Per: Ramon Roset i Morera

Ramon Roset i Morera — Fri, 04 Nov 2011 15:07:04 +0000

Hola Jaume,

Si, si, molt millor amb el vinagre agredolç de Riesling de Gardeny o fins i tot l'agredolç de Merlot. Gràcies pel suggeriment. Salut!

Per: jaume - premià de dalt

jaume - premià de dalt — Fri, 04 Nov 2011 14:46:35 +0000

Hola Ramon!

L'any passsat vàrem anar a la Fira de Sant Ermengol i vàrem poder gaudir d'aquests dos formatges i realment són exquisits. La teva fitxa tècnica ja ho diu gairebé tot i a més s'agraeix la teva recepte de l'amanida de formatge, només un potser...
Potser si enlloc de vinagre de Mòdena hi posséssim vinagre de Riesling de Gardeny, no sé que et sembla?
Salut!