Related Posts
El Carrat de Formatgeria Bauma (El Berguedà)
Tot i no tenir una denominació d’origen, el Berguedà és una important zona productora de formatge i indret ideal per…
TASTAEMOCIONS AMB LA MARIONA I LES SEVES AMIGUES
La Mariona i les seves amigues, antigues companyes d’estudis, es reuneixen periòdicament per sopar plegades. En aquesta ocasió li tocava…
La Carla i Tastaemocions: primer el comiat de soltera, després el casament i ara… el bateig.
Sempre ens fa molt il·lusió que ens contractin per fer un tast. Per nosaltres representa una oportunitat per fer passar…
Un maridatge celestial: cava Agustí Torelló Mata reserva barrica i formatge de cabra Serrat Gros d’Ossera
Quan degusto un formatge, sempre m’ha agradat investigar quina és la millor beguda que combina amb ell. El formatge és…
TASTAEMOCIONS AL LACTIUM 2017
L’edició d’enguany del Lactium ha significat un punt d’inflexió per aquesta fira. Després d’unes edicions marcades per les diferències entre…
Formatge El Truc
El Truc és la darrera creació d’en Rubén Farelo a la seva formatgeria de Taüll. Es va presentar en públic…
TAST DE PEIXOS FUMATS AL CELLER MAS COMTAL
Amb motiu de la Fira del Gall, el passat mes de desembre, el celler Mas Comtal d’Avinyonet del Penedès va…
Tast de pernils de gla 100% raça ibèrica per la Rosa i els seus amics
A la Rosa li van regalar fa uns mesos un dels nostres tastos de formatges artesans catalans maridat amb vins…
El Set de Formatgeria Mas Marcè (Siurana d’Empordà, Alt Empordà)
Avui ens desplaçarem fins al bonic indret de Siurana d’Empordà per gaudir d’un formatge d’ovella que esdevé singular per l’especial…
TASTAEMOCIONS, UN ANY MÉS AL FESTIVAL VIVID AMB EL CELLER ARCHÉ-PAGÈS
Per tercer any consecutiu vàrem tenir el goig de participar en el Festival VIVID. Aquest festival, vinculat al món del…
Lo Cadinell i Lo Pebrat d’Ossera (Formatgeria Serrat Gros, Ossera)
En un post anterior us parlava del Serrat Gros, un dels millors formatges de cabra de llet crua i quallada…