Related Posts
Tast de formatges artesans catalans maridats amb vins pel Fernando i els seus amics
El Fernando, maître del restaurant La Rambla de Sabadell, no va voler deixar passar l’oportunitat d’organitzar un tast del formatges…
Lligat de Cabra de Formatges Camps
Malgrat que em repeteixo, no em cansaré de dir-ho, a Catalunya cada cop es fan millors formatges. Fa goig poder…
TAST DELS FORMATGES GUANYADORS DEL CONCURS DE LA SEU D’URGELL AL FORO CLUB EXPERIÈNCIES
Tastaemocions té el goig de participar en els cicles d’activitats que organitza el Foro Club Experiències Eno Gastro Culturals…
TASTAEMOCIONS COM A REGAL DE NATALICI
Poc s’esperaven el Manel i la seva esposa Irene, que un dissabte al vespre ens presentéssim a casa seva per…
Formatge El Pla de Mas Alba
Aquest formatge va néixer l’any 2013 de la ma d’un dels formatgers més agosarats de Catalunya, en Martí Huguet. En…
Tastaemocions a l’Agrobotiga de Sant Cugat Sesgarrigues
El passat divendres dia 26 de febrer vàrem tenir el goig de poder fer un tast de formatges artesans i…
Recuit de Drap de Fonteta
El Recuit de Drap que s’elabora a Fonteta (Baix Empordà) és un autèntic plaer pels sentits. Per mi el recuit…
Formatge El Truc
El Truc és la darrera creació d’en Rubén Farelo a la seva formatgeria de Taüll. Es va presentar en públic…
Tastaemocions al Restaurant Fernández de Barcelona
El Miguel havia participat en un dels nostres tastos i li va agradar tant que va decidir organitzar un tast…
Formatge FORCAT de Formatgeria ARTEFOR (Vilassar de Dalt, Maresme)
Una de les alegries de Fira del Solstici d’Estiu d’enguany a Arenys de Mar va ser el descobriment d’aquest formatge….
Tast de peixos fumats a l’Associació Molinenca de Tast
L’Associació Molinenca de Tast és un dels grups de tast més actius dels que conec. Enamorats del vi i de…
TASTAEMOCIONS PARTICIPA EN EL CURS D’ELABORACIÓ DE FORMATGES DE L’IRTA
Des de fa unes quantes edicions tenim el goig de formar part del quadre de professors del prestigiós Curs d’Elaboració…
Formatge Vilademàger Serrat d’Ovella
Els formatges anomenats “serrat” són un tipus de formatges tradicionals dels Pirineus que elaboraven a partir de llet crua d’ovella…