Tastaemocions amb el 8è Aniversari del Club TR3SC

 
El dissabte dia 26 d’abril va tenir lloc, dins de les activitats de celebració del 8à Aniversari del TR3SC – Club de la Cultura, l’activitat “Passeig entre formatges i vins catalans”.
 
El singular hotel Barceló Raval, situat a la Rambla del Raval de Barcelona, va ser l’escenari escollit perquè 200 socis del Club TR3SC poguessin gaudir de 10 maridatges de vins i formatges catalans escollits per l’ocasió per les empreses que vàrem donar suport tècnic a aquesta activitat, Tast&Casa i Tastaemocions.
 
Es va proposar als assistents 10 parelles de formatges i vins, caves o cerveses, que un cop tastats havien de puntuar-los. D’aquestes puntuacions n’ha sortit un ranking dels maridatges d’acord amb les preferències dels assistents. Cal dir que les diferencies han estat molt ajustades.
 
Va ser tot un luxe poder comptar amb la participació de 9 cellers de vuit denominacions d’origen diferents, una cervesa artesana i formatges provinents d’arreu de Catalunya.
 
Taula de maridatges:
 
1
Collbaix blanc
Celler El Molí (DO Pla de Bages)
La Calma
Formatgeria del Montseny (Vallès Oriental)
7è.
2
Sàtirs blanc
Arché Pagès (DO Empordà)
Garrotxa
Formatgeria Bauma (El Berguedà)
8è.
3
AIKARAI blanc
Giró Ribot (DO Penedès)
Serrat d’Ovella
Formatgeria Serra del Tormo (Ribera d’Ebre)
2on.
4
Amor Rosé
Caves Berdié (DO CAVA)
Miner
Formatges d’Espinelves (Osona)
3er.
5
L’Heravi negre jove
Vinyes d’en Gabriel (DO Montsant)
Lingot
Formatgeria Artefor (El Maresme)
9è.
6
Serras del Priorat
Clos Figueras (DOQ Priorat)
Altejó
Formatgeria Molí de Ger (La Cerdanya)
4art.
7
GarnatxaBeer
PrioratBeer&Co
Puit Rústic
Formatgeria Valette (Solsonès)
10è.
8
Bessons
Celler El Solà d’Ares (DOQ Priorat)
Olost
Formatgeria Reixagó (Osona)
6è.
9
Edetària dolç
Celler Edetària (DO Terra Alta)
Blau de búfala
Formatgeria Montbrú (El Bages)
5è.
10
Dolç Mataró
Celler Alta Alella (DO Alella)
Blau del Nét
Formatges Camps (Pla d’Urgell)
1er.

 

Related Posts

Deixa un comentari